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Ensalada de camarones, aguacate y rúcula

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Cocina europeo

Contenido calórico 160,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 8,3 gr.

Grasas * 20 gr.

Carbohidratos * 4,8 gr.

Ensalada de camarones, aguacate y rúcula

Contenido

Para preparar esta ensalada, no necesita ninguna habilidad culinaria especial: incluso los chefs novatos pueden hacer frente a ella. Además, no lleva mucho tiempo preparar este plato. Y si hace tiempo que está harto de las ensaladas tradicionales, esta receta es especialmente para usted.

Ingredientes

Camarones frescos 500 gr. Rúcula 125 gr. Palta 1 PC. tomates cherry 250 g piñones 1 puñado Jugo de limon 1 cucharadita Aceite de oliva gusto Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Lava bien la rúcula.

También lavamos bien los tomates cherry, los cortamos en dos partes.

Corta el aguacate en tiritas. Enviamos todo esto a una ensaladera y sazonamos con jugo de limón.

Freír los camarones descongelados en una sartén por ambos lados. Antes de freír, se recomienda colocar los camarones sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido.