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Ensalada de pollo, piña, queso, huevo y champiñones

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Cocina Mundo

Contenido calórico 141,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 9,5 g

Grasas * 11 gr.

Carbohidratos * 6,6 gr.

Ensalada de pollo, piña, queso, huevo y champiñones

Contenido

Érase una vez la oportunidad de degustar una ensalada de sabor extraordinario con pollo, piña, queso, huevo y champiñones. Desde entonces, he estado usando esta receta todo el tiempo y preparo una ensalada increíblemente tierna y jugosa para todas las vacaciones familiares.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar los champiñones y cortarlos en cubos pequeños. Calentar la sartén y untar con aceite vegetal. Extiende los champiñones.

Hervir el filete de pollo en agua con sal con anticipación, luego enfriar completamente. Puedes usar pollo ahumado. Será aún más sabroso.

Hervir los huevos de gallina en agua con sal, enfriar, pelar.

Fríe los champiñones hasta que estén dorados. Condimentar con sal y pimienta. Si es necesario, los champiñones frescos se pueden reemplazar por los enlatados.

Mida la cantidad necesaria de picatostes o seque el pan usted mismo en una sartén seca o en el horno, cortándolo en cubos.

Enfríe la carne cocida y córtela en cubos medianos.

Corta los huevos de gallina en cubos pequeños.

Abra una lata de piña enlatada, escurra el líquido. Colocar con el resto de ingredientes.

Enfriar los champiñones fritos y añadirlos a la ensalada.

Rallar el queso duro en un rallador fino. Agrega al resto de los ingredientes. Sazone con sal y pimienta, sazone la ensalada con mayonesa. Revuelva bien la ensalada.