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Ensalada de pollo, champiñones, ciruelas y pepino

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Cocina Mundo

Contenido calórico 111,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 20,1 g

Grasas * 6,5 gr.

Carbohidratos * 12,1 gr.

Ensalada de pollo, champiñones, ciruelas y pepino

Contenido

El sabor único de la nutritiva y satisfactoria ensalada Obzhorka se obtiene gracias a la combinación de pollo tierno y jugosas zanahorias coreanas. La adición de ciruelas también será un punto culminante de la ensalada, ¡lo que le dará un sabor especial! ¡Simplemente delicioso!

Ensalada de obzhorka con pollo y zanahorias coreanas

Ingredientes

Champiñones frescos 400 gr. Filete de pollo ahumado 300 gr. Ciruelas pasas 150 g Pepinos 2 uds. Zanahorias coreanas 150 g Aceite vegetal 2 cucharadas Mayonesa 30 gr. Sal gusto

Proceso de cocción

Cortar los champiñones en trozos pequeños y freír durante 10-15 minutos. en aceite vegetal.

Corta el filete de pollo ahumado en cubos pequeños.

Ahora lavamos los pepinos, cortamos los extremos y también los picamos finamente.

Enjuague las ciruelas pasas y córtelas en trozos pequeños.

Tome una ensaladera honda y recoja la ensalada en capas. Las capas se repetirán, por lo que inmediatamente ponga ½ parte de los productos terminados. Pon los champiñones en la 1ª capa.