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Ensalada de pollo, champiñones, zanahoria y cebolla

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Cocina europeo
Contenido calórico 111,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 9,6 gr.
Carbohidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, champiñones, zanahoria y cebolla
Contenido

Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con un plato nuevo. Se puede preparar una ensalada muy sencilla de pollo y champiñones para la cena. Lo mejor es hacerlo en capas, untándolas con mayonesa o crema agria.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Cocine el pollo, las patatas, los huevos y las zanahorias.
paso 2 de 9
Pica finamente la cebolla y sofríe en aceite vegetal hasta que esté transparente.
paso 3 de 9
Corta los champiñones en rodajas finas y añádelos a la sartén con la cebolla. Cuando los champiñones estén casi hechos, sal y sazona la fritura.
paso 4 de 9
Rallar las patatas en un rallador grueso y colocar la primera capa. Hacer una malla de mayonesa encima.
paso 5 de 9
A continuación, coloque una capa de filete de pollo picado, también cúbralo con mayonesa.
paso 6 de 9
Haga la siguiente capa con zanahorias ralladas, cúbrala con mayonesa.
paso 7 de 9
Luego ponga los champiñones fritos y las cebollas en una ensaladera, úntelos con mayonesa.
paso 8 de 9
Pelar los huevos, rallarlos y hacer la siguiente capa, cubrirlos con mayonesa.
paso 9 de 9
Cubra la ensalada con queso rallado y decore con rodajas de champiñones.

¡Buen provecho!

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