Ensalada de pollo y piña
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Cocina
europeo
Contenido calórico
163,9 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
8,9 gr.
Grasas *
13,8 g
Carbohidratos *
5,1 gr.
La combinación de pollo hervido con piña jugosa y dulce ya ha sido amada por muchos. Las cebollas en escabeche y un poco de ajo agregarán una nota picante y picante ligera a la ensalada. El aderezo con la adición de crema agria lo hará más liviano y tierno. Al mismo tiempo, el hermoso diseño de la ensalada se parece más a un pastel que a un aperitivo frío.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir la pechuga en agua hirviendo con sal, los huevos duros por separado. Combine la crema agria, la mayonesa y el ajo finamente picado, batir con un tenedor. Cortar la carne enfriada a través de las fibras, transferir a un plato y sazonar con una cucharada de salsa, mezclar bien. Coloque el aro en un plato plano y coloque la carne, apisonando con un tenedor.
Pelar la cebolla, picarla y cubrirla con agua hirviendo durante 2 minutos. Escurre el agua y agrega el vinagre por otros 2 minutos. Escurre y exprime la cebolla ligeramente, presionándola contra el borde del tazón con una cuchara. Transfiéralo al pollo, esparce uniformemente. Vierta la salsa encima.
¡Buen provecho!