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Ensalada de pollo, kiwi y tomate

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Cocina Mundo
Contenido calórico 126,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Grasas * 10,1 gr.
Carbohidratos * 4,9 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, kiwi y tomate
Contenido

Deliciosa ensalada con pollo, kiwi y tomates. Jugosa y nutritiva combinación de carnes tiernas, frutas y verduras. Un sabor muy inusual que definitivamente gustará a los invitados y a los hogares.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno, unos 20 minutos. y cortar en trozos pequeños.
paso 2 de 7
También hervimos huevos duros. Para ello, lleve el agua a ebullición y cocine los huevos durante 10 minutos. Las enfriamos con agua corriente y las picamos finamente.
paso 3 de 7
Pelar la cebolla y cortarla en cuadritos. Rellena la cebolla por 15 minutos. agua hervida.
paso 4 de 7
Enjuague los tomates y córtelos en trozos pequeños.
paso 5 de 7
Pelar el kiwi y cortarlo también en cubos.
paso 6 de 7
Frote el queso en un rallador grueso.
paso 7 de 7
Ahora recogemos la ensalada en capas. Inmediatamente esparcimos el pollo, hacemos la segunda capa con cebollas, luego queso, tomates, huevos y kiwi. Cubrimos cada capa con mayonesa, puedes espolvorear con sal y pimienta al gusto.

¡Buen provecho!

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