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Ensalada de pollo, queso y crutones

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Cocina europeo
Contenido calórico 156,7 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 10,9 g
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 21,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, queso y crutones
Contenido

¿Sabes cuáles son los ingredientes de ensalada más populares? Si no, entonces te diremos: estos son frijoles y galletas. Y esto no es de extrañar, porque los frijoles son un producto muy saludable y sabroso, además, gracias a los frijoles, cualquier plato se volverá satisfactorio.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
El filete de pollo debe marinarse en especias y cubrirse con papel de aluminio, dejar en el refrigerador durante varias horas.
paso 2 de 11
Freír el ajo finamente picado en una sartén precalentada hasta que esté dorado.
paso 3 de 11
El pan debe cortarse en cubos pequeños.
paso 4 de 11
Freír la hogaza picada en un poco de aceite vegetal y combinar con los ajos fritos.
paso 5 de 11
A continuación, envíe el filete de pollo marinado a una sartén precalentada.
paso 6 de 11
Ahora comencemos a preparar la salsa para nuestra ensalada. Moler el filete de anchoa con ajo, agregar azúcar y sal, pimienta negra.
paso 7 de 11
Agregue las yemas de huevo y el aceite de oliva, el jugo de limón y la mostaza de Dijon al gusto hasta la masa total. Mezclar todo a fondo.
paso 8 de 11
Pasamos a la etapa final de cocción: ponemos las hojas de lechuga en un plato y espolvoreamos con una pequeña cantidad de parmesano rallado.
paso 9 de 11
A continuación, coloque el filete de pollo, espolvoree con una pequeña cantidad de salsa.
paso 10 de 11
Después de eso, debe poner galletas saladas en un plato, espolvorear con salsa, espolvorear con queso rallado.
paso 11 de 11
Una gran opción es agregar un tomate fresco cortado en cubitos a la ensalada. Ensalada lista.

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