Ensalada de mejillones y huevo y queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 163,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 10,2 g
Grasas * 12,1 gr.
Carbohidratos * 2,7 gr.
Ensalada de mejillones y huevo y queso

Se le presenta una ensalada hermosa, saludable y sabrosa. A primera vista, cautiva por su singularidad. Tal ensalada decorará perfectamente la mesa festiva y también será una sorpresa para los seres queridos. Prueba a hacer una ensalada según esta receta y te sorprenderá su especial sabor y aroma.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Primero debes hervir los huevos de gallina. Echar agua en una cacerola, poner los huevos y poner a fuego medio. Sal un poco y cocina hasta que esté tierno. Para entonces son unos 10 minutos.
paso 2 de 5
Una vez que los huevos estén listos, llénelos con agua helada para que se enfríen más rápido. Luego retiramos la cáscara y cortamos los huevos de la forma que te resulte más cómoda y familiar. Puede cortar en dados, pajitas, en cualquier orden.
paso 3 de 5
Cogemos un rallador y lo usamos para moler queso duro.
paso 4 de 5
Lavamos las hojas de lechuga con agua corriente. Después del secado, tritúrelos con las manos o córtelos con un cuchillo. Si las hojas son pequeñas, déjelas intactas. Luego ponga las hojas en una ensaladera. También enviamos el resto de los ingredientes allí: queso rallado, huevos en rodajas. Abrimos un tarro de mejillones en escabeche, los retiramos con cuidado y también los añadimos a la ensalada.
paso 5 de 5
Cuando sirva ensalada, agregue mayonesa al gusto. Si lo desea, la mayonesa se puede reemplazar de manera segura con aceite de oliva o vegetal.

¡Disfrute de su comida!

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