Ensalada de col de Pekín y granada
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Cocina
europeo
Contenido calórico
77,8 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
4,6 gr.
Grasas *
5,5 gr.
Carbohidratos *
6,6 gr.
La ensalada aireada con col china, semillas de granada, acidez de piña y tiernos camarones suena muy apetitosa. El sabor de la ensalada es bastante contrastante: los granos de granada refrescan notablemente el repollo tierno con gambas. La salsa de crema agria agrega una acidez picante.
Ingredientes
Proceso de cocción
Abra el frasco con las piñas enlatadas, ponga las piñas en un colador y deje que el almíbar se escurra por completo. Cortar las piñas en trozos pequeños, ponerlas en una ensaladera con repollo. Cortar la granada por la mitad, sacar los granos y verterlos en la ensaladera. También agregamos los camarones enfriados a la ensalada al resto de ingredientes.
¡Buen provecho!