Ensalada de picatostes y guisantes

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Cocina europeo
Contenido calórico 189,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 11,4 gr.
Grasas * 10,9 g
Carbohidratos * 22,3 gr.
Ensalada de picatostes y guisantes

Una ensalada con picatostes y guisantes es una ensalada simple y rápida que se puede preparar a partir de un conjunto mínimo de productos. Si tiene un tiempo limitado, puede usar galletas saladas compradas, pero por mi propia experiencia le aconsejo que use galletas saladas caseras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepara los ingredientes necesarios para la ensalada.
paso 2 de 7
Corta el pan en cubos medianos.
paso 3 de 7
Caliente bien la sartén, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, extienda el pan, revolviendo ocasionalmente, y seque. Pon los picatostes terminados en un plato hasta que se enfríen por completo. Los crutones se pueden preparar con anticipación en grandes cantidades en el horno.
paso 4 de 7
Retire la piel de las piernas de pollo ahumado, separe la carne de los huesos. Corta el pollo en cubos.
paso 5 de 7
Abra un frasco de guisantes enlatados, use un colador para drenar el líquido. Pon los guisantes en una ensaladera honda. Transfiera la carne de pollo. Sazone al gusto. Coloque los picatostes antes de servir.
paso 6 de 7
Sazone la ensalada con mayonesa. Mezclar bien.
paso 7 de 7
Divida la ensalada en porciones. Adorne con hierbas frescas si lo desea.

¡Buen provecho!

 

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