Ensalada de atún y rúcula

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Cocina europeo
Contenido calórico 74,2 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 5,4 gr.
Carbohidratos * 7,7 g
Ensalada de atún y rúcula

El atún es una fuente de sustancias importantes para el cuerpo humano. Es el líder entre los pescados en términos de contenido de proteínas, por lo que los platos que lo acompañan son muy nutritivos y saludables. La ensalada de atún y rúcula es fresca y satisfactoria y se puede usar tanto como complemento como como plato separado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Calienta la sartén a fuego alto.
paso 2 de 12
Poner el atún en una sartén, freír por ambos lados durante 2 minutos cada uno.
paso 3 de 12
Apagar el fuego, dejar enfriar el pescado.
paso 4 de 12
Corta el atún frito en rodajas pequeñas.
paso 5 de 12
Corta los tomates cherry en gajos.
paso 6 de 12
Mezcle aceite vegetal con jugo de limón en un recipiente aparte.
paso 7 de 12
Agregue mostaza a la mezcla de aceite y limón, mezcle suavemente.
paso 8 de 12
Salpimentar el aderezo, amasar.
paso 9 de 12
En un bol, combine la rúcula y los tomates cherry.
paso 10 de 12
Agregue el aderezo a la ensalada, mezcle.
paso 11 de 12
Pon la ensalada en el plato.
paso 12 de 12
Pon el atún frito encima. ¡Un bocadillo sabroso y saludable está listo!

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