Ensalada de agáricos de jamón y miel

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Cocina europeo
Contenido calórico 127 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 13,1 gr.
Carbohidratos * 6,8 g
Ensalada de agáricos de jamón y miel

La receta de una ensalada con jamón y agáricos de miel nació por accidente, cuando los invitados ya estaban en la puerta, y solo había un conjunto de productos de este tipo en el refrigerador. Los invitados quedaron gratamente sorprendidos por la inusual combinación de productos. Y ahora esta ensalada siempre ayuda cuando necesitas cocinar algo rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pela el jamón. Cortar en cubos medianos.
paso 2 de 7
Abra un frasco de champiñones con miel. Poner los champiñones en un colador y enjuagar con agua corriente, dejar actuar unos minutos para permitir que el exceso de líquido se vierta.
paso 3 de 7
Pelar la cebolla y picar finamente. Precalienta bien la sartén. Agrega una pequeña cantidad de aceite vegetal y coloca la cebolla picada en la sartén.
paso 4 de 7
Coloque los champiñones con miel en una ensaladera preparada, si los champiñones son grandes, córtelos en varios trozos, agregue el jamón picado. Abra una lata de frijoles rojos enlatados, drene el líquido con un colador y coloque los frijoles en una ensaladera. Pelar el diente de ajo, picarlo con un cuchillo o exprimirlo con una prensa.
paso 5 de 7
Retire las cebollas fritas del fuego y colóquelas en una ensaladera.
paso 6 de 7
Sazone la ensalada con sal, pimienta y mayonesa. Mezclar bien.
paso 7 de 7
Sirve la ensalada preparada en porciones.

¡Buen provecho!

 

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