Ensalada de mantequilla frita

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 44,2 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 6,6 gr.
Carbohidratos * 6,2 gr.
Ensalada de mantequilla frita

¡La ensalada de mantequilla frita es un plato delicioso para toda la familia! La exitosa combinación de mantequilla frita, papas, cebollas rojas y pimientos hace que este plato tenga un sabor simplemente increíble. Un aperitivo simple y al mismo tiempo original podrá conquistar no solo a los seres queridos, sino también a los invitados a la mesa festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Las papas deben lavarse y hornearse en el horno durante 35-40 minutos hasta que estén tiernas (a una temperatura de 180 grados).
paso 2 de 6
Mientras se hornean las patatas, prepara los champiñones. Enjuague bien la mantequilla y fría en una sartén con aceite vegetal durante 15-20 minutos.
paso 3 de 6
Enfriar las patatas terminadas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños. Transfiera las papas en rodajas a la ensaladera.
paso 4 de 6
Pelar y picar la cebolla morada. Lo añadimos a las patatas.
paso 5 de 6
Enjuagar el pimiento morrón, cortar el tallo y quitarle las semillas. Cortar el pimiento en rodajas pequeñas. Agrega los pimientos a la ensaladera con el resto de los ingredientes.
paso 6 de 6
Después de eso, ponga la mantequilla frita en una ensaladera. Sazone la ensalada con aceite de oliva y sazone con sal. Mezclamos todo. ¡La ensalada de mantequilla frita está lista!

¡Disfrute de su comida!

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