
Lecho con berenjenas, tomates y pimientos para el invierno
Las recetas para hacer lecho con la adición de berenjena son cada vez más populares entre las amas de casa. La característica principal de este lecho es cortar la berenjena y el pimiento en trozos grandes. No se le agrega vinagre al lecho, porque los tomates le darán acidez. Puedes enriquecer el sabor de esta preparación con ajo y hierbas.