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➠ Las empanadas de kéfir con carne más exitosas en casa.

Las empanadas de kéfir con carne más exitosas en casa.

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Cocina Tatarskaya

Contenido calórico 164,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 9 gr.

Grasas * 8,7 g

Carbohidratos * 18,9 g

Las empanadas de kéfir con carne más exitosas en casa.

Contenido

Cada ama de casa tiene su propia receta exitosa de empanadas, que van desde amasar la masa hasta la proporción de diferentes tipos de carne en el relleno. Ofrecemos amasar una masa plástica en kéfir, tienen un sabor agradable y van bien con cualquier carne.

Ingredientes

Harina de trigo 450 gr. Kéfir 1 cucharada. Carne picada 450 gr. Huevo 1 PC. Cebolla 1-2 uds. Sal gusto Pimienta negro gusto Ajo 1 diente.

Proceso de cocción

Vierta el kéfir en un bol, agregue un huevo y sal, bata estos ingredientes. Luego agrega la harina tamizada en porciones y amasa la masa.

La masa quedará suave y elástica, déjala reposar durante 10-15 minutos.

Pelar la cebolla y el ajo, rallarlos en un rallador fino, mezclar esta masa con la carne picada. Sazone el relleno con sal y sazone al gusto, agregue un poco de agua.