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Masa de mantequilla para pasteles al horno con levadura seca.

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Cocina ruso

Contenido calórico 223,8 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 110 minutos

Proteínas * 10,4 g

Grasas * 10,5 g

Carbohidratos * 42,4 g

Masa de mantequilla para pasteles al horno con levadura seca.

Contenido

Recomiendo encarecidamente hacer una masa con levadura seca para hacer pasteles. La masa de mantequilla se puede usar no solo para hacer pasteles, sino también para hacer bollos, pasteles y otros pasteles caseros.

Ingredientes

Proceso de cocción

Combine la cantidad requerida de leche tibia, azúcar granulada, harina de trigo y levadura seca en un recipiente profundo. Mezclar bien hasta que esté completamente disuelto. Apretar la masa con film transparente y dejar actuar unos 20 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, la masa subirá bien y aumentará de volumen.

Romper los huevos de gallina en un recipiente hondo, agregar azúcar granulada, sal y mantequilla derretida. Mezclar bien hasta que quede suave.

Agregue la masa leudada a los ingredientes líquidos. Mezclar bien.

Luego, tamice gradualmente la cantidad requerida de harina de trigo, mezcle bien. Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal y mezcle bien nuevamente.

Después de eso, amase bien la masa con las manos y forme una bola grande. Colóquelo en un recipiente hondo y cúbralo con film transparente o cúbralo con un paño de cocina limpio.

Cuando la masa suba, amasa un poco y deja que suba de nuevo.

Divida la masa terminada en partes iguales y extienda. Coloca tus ingredientes favoritos y dale forma de empanadas. Coloque las tartas en una bandeja para hornear preparada y colóquelas en un horno precalentado a 180 grados y hornee hasta que estén tiernas.