Champiñones rellenos de queso a la parrilla
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
140,9 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
13,7 g
Grasas *
17,7 g
Carbohidratos *
2,7 gr.
En términos de sabor, los champiñones en sí son bastante aburridos, pero vale la pena agregar un relleno de carne o queso, ya que obtiene un plato interesante y completo. Rellenar champiñones con queso es una gran solución, especialmente para aquellas empresas donde la gente no come carne.
Ingredientes
Proceso de cocción
Tratemos con las brasas. Lo mejor es cocinar los champiñones rellenos de queso en un momento en que las brasas están empezando a enfriarse. En este caso, no es necesario que esparza carbón sobre el plato. El queso tarda unos 15 minutos en derretirse. Se puede entender que el plato está listo por el característico sonido del queso crujiente. Antes de este tiempo, no sacamos los champiñones de la barbacoa, de lo contrario no tendrán tiempo de saturarse con el aroma de hierbas y especias. ¡Buen provecho!