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Charlotte de harina de garbanzo

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Cocina alemán

Contenido calórico 133,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 55 minutos

Proteínas * 4,2 gr.

Grasas * 1,7 gr.

Carbohidratos * 32 gr.

Contenido

Los garbanzos son a menudo un ingrediente útil e interesante en la cocina. Por lo tanto, la harina de garbanzo puede reemplazar fácilmente a la harina de trigo en la preparación de charlotte. El bizcocho resultará especial y sorprenderá a los invitados con su sabor y un saludable conjunto de ingredientes.

Ingredientes

Manzanas (pequeña) 5 piezas. Harina de garbanzo 1 cucharada. Leche de vaca 180 g Sirope de alcachofa de Jerusalén 3,5 cucharadas Levadura en polvo 0.5 cucharadita

Proceso de cocción

Corta las manzanas lavadas en rodajas. No es necesario pelar la cáscara, pero asegúrese de que no entren huesos en el pastel.

Sacamos una bandeja para hornear adecuada o una fuente para hornear, colocamos pergamino adentro. Repartimos las manzanas y comenzamos a hacer la masa.

Primero, mezcle los ingredientes líquidos. Agregue el jarabe de alcachofa de Jerusalén a la leche, que reemplazará el azúcar.

Ahora mezclamos productos secos: harina de garbanzo y levadura en polvo.

Combinamos todos los ingredientes y mezclamos bien.

Cubre las manzanas con masa de garbanzos. Hacemos esto de manera uniforme para que el pastel se hornee de forma ordenada. Lo enviamos a un horno precalentado a 180 grados. Dejamos allí hasta que estén tiernos, durante unos 35-40 minutos.