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Charlotte con albaricoques y requesón al horno

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Cocina alemán
Contenido calórico 151,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 85 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 33 gr.
* por 100 gr. producto
Charlotte con albaricoques y requesón al horno
Contenido

Para empezar, se hace una masa de huevos, azúcar, aceite vegetal, requesón, harina de trigo. Se vierte en una fuente para hornear y se colocan albaricoques encima. Charlotte se hornea durante una hora y resulta muy sabrosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enviamos huevos y azúcar granulada a un bol adecuado. Batir todo a fondo con un batidor. Se puede agregar más azúcar, dependiendo del dulzor de los albaricoques. Vierta aceite vegetal y mezcle bien.
paso 2 de 6
Ahora amamos el requesón con un tenedor, lo enviamos a un recipiente con huevos y lo mezclamos todo a fondo. A continuación, tamizamos la harina de trigo con levadura en polvo a través de un colador y enviamos todo a la masa de cuajada.
paso 3 de 6
Mezclar la masa con una cuchara. Debe ser lo suficientemente grueso.
paso 4 de 6
Enjuague bien los albaricoques con agua corriente, séquelos con una toalla de papel y quíteles las semillas. Corta las frutas grandes en 4 partes.
paso 5 de 6
Cubre la fuente para hornear con papel pergamino y vierte la masa en ella. Distribuya los albaricoques uniformemente por encima.
paso 6 de 6
Precalienta el horno a 180 grados y hornea el pastel allí durante una hora. Verificamos la preparación con un palillo de dientes o un palo de madera. Dejamos enfriar la charlotte, luego la sacamos del molde, la cortamos en porciones y la servimos con té o café caliente. Si lo desea, también puede espolvorearlo con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!

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