Charlotte con requesón y cerezas

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Cocina alemán
Contenido calórico 176,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 4,9 gr.
Carbohidratos * 34 gr.
Charlotte con requesón y cerezas

Cuando quiere algo inusual, y hay requesón y cerezas en el refrigerador, ¿por qué no usar estos productos para una deliciosa charlotte fragante? Las cerezas se pueden utilizar tanto frescas como congeladas. La parte más lenta del proceso de preparación de la torta es la eliminación de los huesos. Si ha deshuesado las cerezas, la preparación de charlotte no le hará esperar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Poner la mantequilla ablandada en un recipiente hondo, agregar el azúcar granulada y batir con una batidora a velocidad media.
paso 2 de 9
Agregue los huevos uno a la vez mientras continúa batiendo con una batidora.
paso 3 de 9
Cuela la harina, la maicena y el polvo de hornear a través de un colador. Agregue la ralladura de limón y revuelva bien.
paso 4 de 9
Agregue el requesón y la crema agria.
paso 5 de 9
Mezclar bien la masa.
paso 6 de 9
Engrase la fuente de horno preparada con una pequeña cantidad de aceite (si el molde es de silicona, no es necesario que lo engrase) o cúbralo con pergamino.
paso 7 de 9
Pon las cerezas preparadas en la masa. Si está usando cerezas frescas, lávelas bien, separe las colas y quíteles los huesos. Esto se puede hacer con un dispositivo especial o un alfiler. Coloca las cerezas peladas en un colador para escurrir el exceso de jugo, si las cerezas están congeladas descongela directamente en el colador, el exceso de jugo se escurrirá. Mezclar suavemente.
paso 8 de 9
Vierta la masa en un molde. Alise con una espátula de silicona.
paso 9 de 9
Coloca la charlotte en un horno bien precalentado durante 45 minutos. Hornea a 180 grados. Verifique la preparación con un pincho de madera. Dejar enfriar el bizcocho, desmoldar, cortar en porciones.
Charlotte resulta ser moderadamente dulce y tierna. Definitivamente obtendrás un placer inolvidable. ¡Disfruta tu té!

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