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Charlotte con arándanos congelados

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Cocina Mundo

Contenido calórico 180 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 5,4 gr.

Carbohidratos * 32,5 g

Contenido

Como alternativa a la tradicional charlotte con manzanas, puedes preparar un postre igualmente delicioso en cualquier época del año: charlotte con arándanos congelados, porque cada ama de casa tiene esta baya en el congelador. Los arándanos se descongelan con anticipación y la masa se amasa de acuerdo con la receta habitual y con la ayuda de utensilios de cocina o simplemente un batidor. Las bayas generalmente no se mezclan con la masa, de lo contrario la colorearán, pero se apilan en capas. La receta es sencilla.

Ingredientes

Arándanos congelados 1 cucharada. Harina 1 cucharada. Azúcar granulada 1 cucharada. Huevo 4 cosas.

Proceso de cocción

Romper los huevos de gallina en un bol para amasar y agregarles un vaso de azúcar.

Luego, usando una batidora, bata bien los huevos con el azúcar para que el azúcar se disuelva por completo.

Tamizar un vaso de harina de trigo en un colador.

Descongele la cantidad requerida de arándanos con anticipación. Si al mismo tiempo los arándanos dan un poco de jugo, escurrirlo.

Vierta la harina tamizada sobre los huevos batidos y amase la masa con una batidora o batidora hasta que quede suave y sin grumos de harina. Debe ser espeso.

Vierta la mitad de la masa amasada en cualquier fuente para hornear. Es conveniente que la charlotte utilice moldes de silicona, porque en ellos la charlotte no se pega a las paredes.

Coloque los arándanos descongelados uniformemente sobre la masa. Puedes aumentar su cantidad a tu gusto.

Luego rellena una capa de arándanos con la masa restante. Hornea la charlotte en un horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos. Compruebe la preparación de la charlotte con un pincho de madera.