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Brochetas de pavo marinadas a la parrilla

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Cocina Mundo
Contenido calórico 76,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 10 gr.
Carbohidratos * 7 gr.
* por 100 gr. producto
Brochetas de pavo marinadas a la parrilla
Contenido

Ahora se habla mucho sobre los beneficios y el sabor de la carne de pavo, pero no es habitual que cocinemos pinchos con ella, de la carne de cerdo es de alguna manera más familiar. Una vez cocinado con los ingredientes de la marinada adecuados, el éxito de su obra maestra culinaria no estará muy lejos. Prepara una marinada a base de salsa de soja, cebolla y especias.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
En primer lugar, prepare todos los productos para barbacoa en la cantidad adecuada. Separe el filete de muslo del hueso.
paso 2 de 10
Pelar la cebolla y picarla en mitades finas.
paso 3 de 10
Lave la carne de pavo separada del hueso con agua corriente, séquela con una toalla, retire los tendones densos y corte la carne en trozos, como para una barbacoa. Transfiérelo a un recipiente para encurtir.
paso 4 de 10
Luego transfiera la cebolla picada al pavo y agregue todas las especias secas, cuya cantidad puede cambiar a su gusto.
paso 5 de 10
Luego agregue la salsa de soja y el aceite de oliva al pavo.
paso 6 de 10
Mezclar los trozos de carne con la cebolla y las especias con una mano. Luego cubra los platos con algo y póngalos en un lugar frío durante 2 horas para que se maceren.
paso 7 de 10
Pasado este tiempo ensarta los trozos de pavo en brochetas, colocándolos no muy apretados y sin dejar huecos, de lo contrario la carne estará seca. Deja la cebolla.
paso 8 de 10
Prepare la parrilla de acuerdo con sus propias reglas.
paso 9 de 10
Coloca las brochetas de pavo sobre las brasas y asa el kebab durante 20-30 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando.
paso 10 de 10
El kebab de pavo está listo. Sirva caliente y con verduras frescas.
¡Buen provecho!

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