Sopa de acedera sin carne

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Cocina ruso
Contenido calórico 53 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 3 gr.
Grasas * 2 gr.
Carbohidratos * 6 gr.
Sopa de acedera sin carne

La sopa de acedera, cocinada sin carne, requiere un mínimo de comida. La acedera se puede usar para este plato en cualquier forma: fresca, congelada, enlatada. No es difícil preparar sopa de acedera sin carne; incluso un especialista culinario novato puede hacer frente a esta tarea.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Pelar las patatas, enjuagarlas y cortarlas en cubos pequeños.
paso 2 de 8
Las cebollas también deben pelarse y picarse finamente.
paso 3 de 8
Pelar las zanahorias, enjuagar y rallar. Recogemos 1,5 litros de agua en un cazo, lo ponemos al fuego, enviamos allí las verduras preparadas y cocinamos hasta que las patatas estén listas (unos 20 minutos).
paso 4 de 8
Si usa acedera fresca para la sopa, enjuáguela bien y córtela en trozos pequeños. Si hay una pieza enlatada, ábrala.
paso 5 de 8
Conducimos un huevo de gallina en un recipiente aparte, agregamos 100 ml de agua, sal y pimienta al gusto, batimos todo con un tenedor hasta que se forme una pequeña espuma.
paso 6 de 8
Cuando las papas estén listas, envíe la acedera a la sartén.
paso 7 de 8
Después de que la sopa haya hervido, agregue la mezcla de huevo, revuelva, hierva y hierva el plato por otros 5 minutos.
paso 8 de 8
¡La sopa de acedera sin carne está lista! Sírvelo con crema agria.

¡Disfrute de su comida!

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