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Sopa de col acedera con pollo

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Cocina ruso
Contenido calórico 100,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 6,2 gr.
Carbohidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. producto
Sopa de col acedera con pollo
Contenido

La sopa de repollo con pollo y acedera agria es una opción para un almuerzo ligero y delicioso. El plato es bastante simple de realizar y merecidamente puede reclamar su receta casera favorita.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, preparemos los ingredientes necesarios. Lavamos acedera y eneldo fresco.
paso 2 de 6
También lavamos el filete de pollo. Cortar en cubos medianos. Poner en una cacerola, sal al gusto y llenar con agua fría. Nos prendimos fuego.
paso 3 de 6
Mientras el filete hierve, pela las patatas. Córtalo en cubos y ponlo en un cazo junto con la hoja de laurel. Cocine hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.
paso 4 de 6
Picar la cebolla y freír en una sartén precalentada con aceite hasta obtener un ligero rubor. Agregue a la sopa.
paso 5 de 6
Picar el eneldo y la acedera, poner en una cacerola y cocinar por 5 minutos. Puedes agregar sal y pimienta al gusto. Luego bata dos huevos y viértalos lentamente en la sopa de repollo, revolviendo con una cuchara.
paso 6 de 6
Retire la sopa terminada del fuego. Verter en platos y rellenar con crema agria. Servir caliente. ¡Buen provecho!

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