Pastel de chocolate con crema agria

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Cocina europeo
Contenido calórico 239,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 16,1 gr.
Carbohidratos * 24,2 g
Pastel de chocolate con crema agria

El cupcake de chocolate se convertirá en tu favorito entre los postres caseros. El increíble sabor y la textura ligera del pastel es una combinación inusual que atraerá a todos los golosos. El postre delicado es un regalo maravilloso para todas las fiestas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Vierta el cacao en polvo con agua caliente, revuelva, cubra con papel de aluminio y deje enfriar a temperatura ambiente.
paso 2 de 9
Mezcle la mantequilla blanda con el azúcar granulada. Luego, bata los huevos uno a la vez, revuelva bien después de cada uno.
paso 3 de 9
Agregue el cacao enfriado diluido a la masa resultante.
paso 4 de 9
Mezcle la harina con el polvo de hornear y la sal, tamice a través de un colador, agregue la mitad a la masa obtenida anteriormente.
paso 5 de 9
Agregue la crema agria, mezcle bien, agregue la segunda parte de la mezcla de harina y mezcle todo bien nuevamente.
paso 6 de 9
Picar las nueces con un cuchillo, agregar a la masa junto con el extracto de vainilla. Revuelva suavemente para esparcir las nueces uniformemente sobre la masa.
paso 7 de 9
Transfiera la masa en una forma engrasada y alise uniformemente sobre la forma. Coloca la forma en un horno precalentado a 180 grados y hornea por 1 hora. Comprueba que el bizcocho esté listo con una brocheta de madera.
paso 8 de 9
Retire el muffin del horno y déjelo reposar durante 10 minutos. Luego transfiéralo a un plato y déjelo enfriar por completo.
paso 9 de 9
Derretir el chocolate al baño María y verter el glaseado sobre el bizcocho. Deja que la formación de hielo se asiente. Corte el muffin de chocolate en trozos en porciones e invite a la familia a tomar té.

¡Disfruta tu postre!

 

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