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Muffin de chocolate en el microondas

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Cocina americano

Contenido calórico 189,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 8 minutos

Proteínas * 9,3 gr.

Grasas * 11,1 gr.

Carbohidratos * 33,9 g

Contenido

Hornear en el microondas no se ve muy apetitoso y no tiene una corteza dorada, pero al instante cocinará un muffin aireado y delicioso. El cacao hará que el postre tenga un hermoso color. Los muffins se hornean solo en moldes de silicona o en una taza de cerámica. Amasar la masa en leche y aceite vegetal.

Ingredientes

Harina 3 cucharadas Huevo 1 PC. Leche de vaca 3 cucharadas Aceite vegetal 2 cucharadas Polvo de cacao 2 cucharadas Levadura en polvo 0,5 cucharaditas Vanilina 1 pizca Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Rompe el huevo en un bol pequeño para amasar la masa y bátelo con una batidora a velocidad mínima con una pizca de sal. Luego agregue azúcar y vainillina. Mientras aumenta gradualmente la velocidad de la batidora, mezcle estos ingredientes en una masa esponjosa.

Vierta la cantidad especificada de leche y aceite vegetal en esta masa y mezcle todo bien.

Vierta harina, levadura en polvo y cacao en polvo en la parte líquida a través de un colador. Amasar la masa. Debe ser espeso, como para los panqueques, pero no borroso. Puede corregir la consistencia de la masa agregando harina o leche.

Coloca la masa amasada en moldes de silicona, llenándolos solo a la ½ del volumen. Al hornear en el microondas, la masa se elevará significativamente en vertical sobre toda el área del molde, sin formar una tapa, como en un horno convencional.

Hornea los muffins a 650 W durante 2 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un pincho de madera. Deje los muffins horneados en el horno durante 2-3 minutos con la puerta cerrada. Entonces puedes servirlo para el té.

¡Buen provecho!