Shurpa de ternera con garbanzos

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Cocina Oriental
Contenido calórico 45,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 2,9 gr.
Grasas * 2,3 gr.
Carbohidratos * 5,4 gr.
Shurpa de ternera con garbanzos

Sale un abundante shurpa casero con la adición de carne de res y garbanzos. Pruebe una receta simple que incluso los principiantes pueden manejar. El plato terminado lo deleitará con aroma y rico sabor. ¡Sirve en la mesa de la cena!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Rellena los garbanzos con agua fría y déjalo ahí durante varias horas hasta que se hinche. Corta la carne en trozos medianos. Cocine los alimentos en un caldero o cacerola durante aproximadamente una hora.
paso 2 de 6
Pelar las zanahorias y las cebollas y cortarlas en trozos pequeños.
paso 3 de 6
Preparemos especias para el plato. Puedes usar pimienta, comino, cilantro.
paso 4 de 6
Pica finamente las hierbas y los pimientos picantes. Corta los tomates en cuartos. El interior de la verdura se puede quitar.
paso 5 de 6
Ponga todas las verduras preparadas con garbanzos y carne. Agregue sal junto con especias. Cocine el plato a fuego lento durante otros 40 minutos.
paso 6 de 6
El plato nutritivo está listo. Coloque la shurpa caliente en platos en porciones y sirva. ¡Buen provecho!

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