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Mermelada de Ciruela con Pectina

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Cocina ruso
Contenido calórico 165,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 39,8 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de Ciruela con Pectina
Contenido

La mermelada hecha con pectina resulta muy espesa y viscosa. Será un excelente relleno para tartas caseras y postres variados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Mezcle la pectina con 2 cucharadas. azúcar granulada y dejar reposar un rato.
paso 2 de 4
Lavamos las ciruelas con agua y las cortamos en mitades, les quitamos las semillas y las cubrimos con azúcar, dejamos por 1 hora.
paso 3 de 4
Ponemos un cazo con ciruelas al fuego y esperamos a que hierva, luego, revolviendo de vez en cuando, seguimos cocinando por otros 15 minutos. luego agregue la mezcla con pectina a la mermelada y cocine por otros 3 minutos.
paso 4 de 4
Vertimos mermelada caliente en frascos y enrollamos.

¡Buen provecho!

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