Pastel de hojaldre lavash achma con queso al estilo georgiano

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Cocina georgiano
Contenido calórico 194 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 14,3 g
Grasas * 12,4 gr.
Carbohidratos * 13,7 g
Pastel de hojaldre lavash achma con queso al estilo georgiano

El lavash georgiano hojaldrado con queso achma sale fragante, nutritivo y moderadamente salado. El pastel fácil de preparar se puede servir para el desayuno o el té de la tarde, y también es adecuado para el té familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
En un recipiente hondo aparte, bata los huevos y el kéfir hasta que quede suave.
paso 2 de 7
Frote el queso en un rallador fino o tritúrelo en una licuadora. La segunda opción es más conveniente para este tipo de queso.
paso 3 de 7
Corta dos hojas de pan de pita en pequeños cuadrados iguales.
paso 4 de 7
Pasar el queso duro por un rallador con clavos grandes.
paso 5 de 7
Ponemos una hoja entera de pan de pita en una fuente para horno. Sobre él ponemos algunos de los trozos cortados de lavash, bien empapados en una mezcla de huevo y kéfir.
paso 6 de 7
A continuación, coloque el queso, el queso duro y nuevamente los trozos de pan de pita en la impregnación en capas. Repetir capas hasta que nos quedemos sin productos. Agrega especias. Cierre la parte superior con los bordes del primer pan de pita, espolvoree con el resto del queso y el suluguni en rodajas finas por encima.
paso 7 de 7
Horneamos achma georgiano durante 25 minutos a 180 grados. Después de dejar enfriar el plato, dividirlo en porciones y servir. ¡Listo!

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