Pastel de hojaldre de fresa

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Cocina Mundo
Contenido calórico 254,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 42,2 g
Pastel de hojaldre de fresa

Las fresas recolectadas en el bosque tienen un aroma especial, pero los pasteles caseros rara vez se cocinan con ellas, porque esta baya no es suficiente. Si es posible, complazca a sus seres queridos con un pastel de fresa. Puede hornear, como opción, un pastel de bayas congeladas o mermelada de fresa, solo es necesario escurrir el jugo de la baya después de descongelar y quitar parte del almíbar de la mermelada. La tarta se prepara con cualquier masa y, más simplemente, se congela en una bocanada. Con levadura, la cocción será exuberante, y sin levadura, será más crujiente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Primero prepare fresas recién recolectadas para hornear. Quite los sépalos y todos los desechos pequeños de ella. Las bayas recolectadas del bosque pueden estar bastante contaminadas, así que sumérjalas en agua fría, luego enjuáguelas bien y séquelas con una toalla.
paso 2 de 5
Descongela el hojaldre a temperatura casera. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite vegetal y extienda la masa sobre ella.
paso 3 de 5
Luego esparce las fresas preparadas uniformemente sobre la masa. Envuelva un poco los bordes de la masa con las manos, formando lados para que el jugo de bayas no se escape durante la cocción.
paso 4 de 5
Luego espolvorea las fresas por encima con azúcar, cuya cantidad puedes cambiar a tu gusto, porque esta baya no es muy dulce. Puede agregar un poco de almidón al azúcar para espesar el jugo, pero esto es opcional, porque las fresas no son particularmente jugosas.
paso 5 de 5
Hornea la tarta en un horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos. Enfriar un poco el pastel horneado y servir.
¡Horneado delicioso y exitoso!

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