Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Ensaladas de pollo
  3. ➠ Ensaladas de pollo y champiñones
  4. ➠ Ensalada de hojaldre "Girasol" con pollo, champiñones y patatas fritas

Ensalada de hojaldre "Girasol" con pollo, champiñones y patatas fritas

0
542
Cocina Mundo
Contenido calórico 144,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 12,3 gr.
Carbohidratos * 8,3 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de hojaldre de girasol con pollo, champiñones y patatas fritas
Contenido

"Girasol" es una ensalada en capas, debido al alto contenido de mayonesa, está perfectamente empapada y resulta increíblemente jugosa. Este plato definitivamente impresionará a tus invitados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hervir la pechuga de pollo con sal y pimienta hasta que esté cocida. Enfriar la carne y desarmarla en fibras. Coloque el pollo en el fondo de un tazón grande, aplanar y rociar con mayonesa.
paso 2 de 6
Pelar los champiñones y las cebollas, cortarlos en cubos. Fríe estos ingredientes en aceite de girasol. Coloque la fritura encima de la capa de carne y unte con mayonesa.
paso 3 de 6
Lavar los pepinos, secarlos con toallas de papel y cortarlos en cubos. Coloque las verduras en la siguiente capa y cubra con mayonesa.
paso 4 de 6
Hervir los huevos, pelarlos y separar las claras de las yemas. Rallar las claras, machacar las yemas con un tenedor. Extiende una capa de proteínas y ponle una malla de mayonesa.
paso 5 de 6
Ralla el queso. Después de las proteínas, coloque una capa de queso, también engrase con mayonesa.
paso 6 de 6
Lavar y secar las hojas de lechuga. Colócalos alrededor del borde de la ensaladera. Espolvorea la yema picada sobre la ensalada y coloca encima las aceitunas picadas. Termine la ensalada "Girasol" con chips, colóquelos en un círculo, actuarán como pétalos de flores.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *