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Ternera jugosa y suave en una sola pieza al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 80,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 14,4 g
Carbohidratos * 2,7 gr.
* por 100 gr. producto
Ternera jugosa y suave en una sola pieza al horno
Contenido

Para una cena festiva, puedes cocinar carne de res. Las carnes enteras al horno son fáciles de hacer tiernas y jugosas. Mira esta sencilla receta casera. El plato lo deleitará con su aspecto apetitoso y su sabor brillante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para cocinar, debe tomar un trozo de carne fría, lavarlo con agua y secarlo.
paso 2 de 5
Repartimos la carne en un plato hondo y la vertemos con jugo de limón. Frote con sal, mezcla de pimienta y tomillo seco.
paso 3 de 5
Transferimos el producto preparado al papel de aluminio. En la parte de arriba hacemos pequeños cortes y en ellos colocamos trozos de ajo. Lo envolvemos y lo metemos al horno durante dos horas. Cocinamos a una temperatura de 200 grados.
paso 4 de 5
20-30 minutos antes de que esté listo, abra el papel de aluminio y deje que la pieza de carne se dore. Luego lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco.
paso 5 de 5
Corta el trozo de carne terminado en filetes de igual grosor y sírvelos en la mesa. ¡Buen provecho!

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