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Encurtidos con mostaza

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Cocina ruso

Contenido calórico 106,8 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 1,7 gr.

Grasas * 1,5 gr.

Carbohidratos * 22,4 g

Contenido

Un banquete raro está completo sin un bocadillo tan popular y común como los encurtidos. Son especialmente relevantes en invierno. Cada ama de casa está tratando de encontrar su propia receta de pepinos para el invierno para complacer a sus seres queridos. La receta de encurtidos de mostaza definitivamente cumplirá con sus expectativas.

Ingredientes

Pepinos 1 kilogramo Limón 0,5 uds. Mostaza 2 cucharadas Azúcar granulada 2 cucharadas Sal 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

Seleccionamos pepinos de aproximadamente el mismo tamaño.

Lave los pepinos, sumérjalos en agua fría durante una hora. Después de eso, corta los pepinos en rodajas.

Para verter en un recipiente hondo, mezcle el jugo de la mitad del limón exprimido con mostaza, revuelva. Luego agregue azúcar y sal a la mezcla, mezcle bien nuevamente.

Coloque los pepinos en rodajas en un recipiente o frasco, vierta sobre el relleno. Cierre el recipiente con una tapa, agítelo. Ponemos pepinos con mostaza en el frigorífico. Una hora después, ya se pueden degustar los encurtidos. ¡Buen provecho!