Tomates salados sin vinagre
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Cocina
ruso
Contenido calórico
12 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
1,9 gr.
Los tomates salados tienen un sabor muy diferente al de los encurtidos. Saben a jugo de tomate natural salado. Es recomendable elegir tomates de tamaño mediano.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque una toalla fina en el fondo de una cacerola ancha, ponga frascos de tomates encima. Este truco ayuda a mantener los frascos intactos durante la ebullición, de lo contrario pueden explotar. Vierta agua en una cacerola, debe cubrir aproximadamente 2/3 de la altura de la lata. Vierta los tomates con agua fría (no hervida). Cubra con tapas en la parte superior. Enciende el fuego debajo de la sartén. Después de hervir agua en el recipiente, reduzca el fuego al mínimo y esterilice los frascos durante media hora.
¡Buen provecho!