Solyanka sin encurtidos

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Cocina ruso
Contenido calórico 146,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 11,8 g
Carbohidratos * 9,1 gr.
Solyanka sin encurtidos

Deliciosa sopa de la cocina eslava oriental, que se ha vuelto muy popular entre muchas amas de casa. Si a su hogar no le gustan los encurtidos y hace tiempo que desea cocinar una mezcolanza, asegúrese de probar esta receta. Después de todo, esta sopa de la cocina eslava oriental se ha vuelto verdaderamente popular entre muchas amas de casa por una razón. Delicioso y nutritivo: ¡justo lo que necesita para un almuerzo abundante!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero, hervir las patatas, ponerlas en agua hirviendo y dejar reposar media hora. Verificamos cuidadosamente la preparación con un tenedor.
paso 2 de 9
Cuando las patatas se hayan enfriado un poco, córtalas en cubos.
paso 3 de 9
Corta las aceitunas en círculos.
paso 4 de 9
Corta las carnes ahumadas en trozos pequeños.
paso 5 de 9
Ahora enviamos el agua a la estufa y esperamos a que hierva. Le echamos patatas, aceitunas y carnes ahumadas. Reduzca el fuego y vuelva a hervir.
paso 6 de 9
En un recipiente aparte, mezcle el ajo picado y la pasta de tomate.
paso 7 de 9
Exprime el jugo de los limones y agrégalo a la pasta de tomate. Vertimos especias allí. Mezclamos.
paso 8 de 9
Vierta la salsa preparada en una cacerola y cocine por unos 10 minutos.
paso 9 de 9
Antes de servir, ponga una cucharada de crema agria en cada porción.

¡Buen provecho!

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