Chucrut solyanka con champiñones
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Cocina
ruso
Contenido calórico
26,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
2,4 gr.
Carbohidratos *
3,1 gr.
La chucrut solyanka con champiñones es siempre un plato muy sabroso tanto para comidas en ayunas como dietéticas. Es especialmente sabroso con hongos porcini secos, pero también se puede cocinar con los congelados. Si la mezcolanza se hace más espesa, entonces será un excelente segundo plato.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego ponga las verduras y los champiñones fritos con pasta de tomate en una cacerola a la sopa hirviendo, revuelva y cocine la mezcolanza a fuego lento durante 10 minutos. Retire una muestra y, si la mezcolanza no es lo suficientemente ácida, agregue un poco de jugo de limón. Deje reposar la solyanka durante 20 minutos bajo una tapa cerrada.
¡Buen provecho!