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Filetes de salmón rosado con patatas al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 120,1 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 9,7 g
Carbohidratos * 7,7 g
* por 100 gr. producto
Filetes de salmón rosado con patatas al horno
Contenido

El salmón rosado es un pescado sano rico en aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. El salmón rosado se puede cocinar de diversas formas. Quiero sugerir una receta de salmón rosado cocinado con filetes y papas al horno. El plato resulta bastante jugoso y sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepara todos los ingredientes que necesites.
paso 2 de 11
Lave bien el salmón rosado, corte la cola y la cabeza, luego pélelo de las entrañas, enjuague bien nuevamente y luego seque con toallas de papel.
paso 3 de 11
Corta el salmón rosado preparado en filetes.
paso 4 de 11
Para preparar este platillo, puedes usar papas hervidas hasta que estén medio cocidas o crudas. Usé patatas asadas hervidas. Cortar las patatas en rodajas, luego salpimentar. Pelar las cebollas, enjuagarlas con agua fría y luego cortarlas en aros. Sazone con sal y pimienta, mezcle bien.
paso 5 de 11
Lave bien los tomates con agua corriente y luego séquelos. Corta los tomates preparados en rodajas.
paso 6 de 11
Prepara el papel de aluminio. Lubricarlo con un poco de aceite vegetal o mantequilla. Este paso es opcional. A continuación, coloque una capa de patatas y pinte con un poco de mayonesa.
paso 7 de 11
Cubra con los filetes de salmón rosado, sazone con sal y pimienta, agregue romero seco si lo desea y luego cepille con un poco de mayonesa.
paso 8 de 11
Ponle cebollas encima, úntalo con mayonesa.
paso 9 de 11
Luego extienda las rodajas de tomate.
paso 10 de 11
Cubre la parte superior con papel de aluminio y pellizca bien los bordes para que no se caiga el relleno. Haz esto con todos los ingredientes. Coloque los sobres terminados en una bandeja para hornear preparada y luego coloque el plato en un horno precalentado y hornee durante 30 minutos a 180 grados.
paso 11 de 11
Luego, retire con cuidado la bandeja para hornear del horno y coloque los sobres en la fuente para servir. Sirva filetes de salmón rosado con papas, decore con hierbas frescas si lo desea.

¡Buen provecho!

 

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