Sopa de rebozuelos con queso crema
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
78,7 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
4,1 gr.
Grasas *
5,9 gr.
Carbohidratos *
10,8 g
La sopa de champiñones rebozuelos merece una atención especial por su gran sabor. Y el queso procesado ayudará a que sea completamente perfecto, enriquece la sopa y le da un agradable aroma cremoso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Transfiera los rebozuelos a una cacerola, llénelos con agua fría y póngalos en la estufa. Llevar a ebullición el contenido de la cacerola, luego escurrir los champiñones y cubrirlos con agua fresca. Vuelva a hervir los champiñones y cocine durante 20 minutos. Si lo desea, puede utilizar caldo de carne como base para la sopa.
El último paso es agregar el queso procesado a la sopa, revolviendo constantemente, cocinar la sopa hasta que el queso se disuelva por completo. Luego prueba con sal y ajusta el sabor a tu gusto. Retire la sartén del fuego, deje reposar la sopa tapada durante 10 minutos. Mientras tanto, pica finamente las hierbas. Sirve la sopa de champiñones y espolvorea con hierbas picadas.
¡Buen provecho!