Sopa con agáricos de miel y queso.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 78,2 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,2 gr.
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 10,7 g
Sopa con agáricos de miel y queso.

Para una sopa de hongos con miel fragante, abundante y rica con queso derretido, no se requieren ingredientes exóticos. Lo principal es recolectar hongos frescos y comprar un buen queso procesado, preferiblemente con la adición de hongos y sabor a hongos. Esto ayudará a maximizar el olor a hongos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Lave los champiñones, transfiéralos a una cacerola, agregue agua y cocine durante aproximadamente media hora.
paso 2 de 10
Pelar la cebolla y picarla en trozos pequeños.
paso 3 de 10
Rallar las zanahorias peladas en un rallador fino.
paso 4 de 10
Vierta aceite vegetal inodoro en una sartén y fría la cebolla hasta que esté transparente.
paso 5 de 10
Agregue las zanahorias a la cebolla y fría más.
paso 6 de 10
Pelar, lavar y cortar las patatas en cubos o tiras.
paso 7 de 10
Transfiera las papas a una cacerola con champiñones, pimienta, sal y cocine por 10 minutos.
paso 8 de 10
Agrega la cebolla y la zanahoria frita, cocina por unos 3 minutos más.
paso 9 de 10
Al final de la cocción agregue el queso procesado finamente picado, revuelva bien y retire del fuego.
paso 10 de 10
Vierta la sopa de queso con agáricos de miel en tazones y sazone con hierbas frescas finamente picadas.

¡Buen provecho!

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