Masa para claras con leche en panificadora

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 165,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Grasas * 8,7 g
Carbohidratos * 31,1 gr.
Masa para claras con leche en panificadora

Con unas ganas increíbles, quiero compartirles una excelente, en mi opinión, receta de una deliciosa masa para claras, cocida en una panificadora con leche. La masa está tierna y aireada. Si tienes una máquina de hacer pan, asegúrate de usar esta deliciosa receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Vierta la cantidad necesaria de levadura seca de buena calidad en el recipiente de la panificadora.
paso 2 de 10
Tamiza la cantidad necesaria de harina de trigo en un recipiente hondo y luego agrégala al recipiente de la máquina para hacer pan.
paso 3 de 10
Calentar la leche hasta que esté tibia, luego poner la mantequilla y disolver por completo. Vierta la masa resultante en el bol de la panificadora. Coloque el bol en el aparato, cierre la tapa y seleccione el programa "Masa de levadura".
paso 4 de 10
El tiempo de amasado dependerá de la marca de su panificadora. Aproximadamente 1-1,5 horas.
paso 5 de 10
Una vez finalizado el programa, retire la masa del recipiente del aparato. Divida la masa de levadura combinada en partes iguales.
paso 6 de 10
Pelar las cebollas, enjuagar con agua fría, pasar por una picadora de carne, se puede inmediatamente con la carne. Agrega la carne picada. La carne picada se puede usar cualquiera, ya preparada o cocinarla usted mismo. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Revuelva el relleno hasta que quede suave.
paso 7 de 10
Enrolle cada parte con un rodillo en un círculo. Coloque el relleno preparado en el centro.
paso 8 de 10
Apriete los bordes para que haya un agujero en el centro.
paso 9 de 10
Ponga una sartén con fondo grueso a fuego medio y caliente bien, luego agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal. Extiende las claras con el agujero hacia abajo. Freír por todos lados hasta obtener una deliciosa corteza dorada.
paso 10 de 10
Sirve masa de leche tierna y jugosa horneada en una panificadora.

¡Buen provecho!

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