Masa de pollo con carne y papas: una receta simple y deliciosa con una foto

Masa de pollo con carne y patatas

1992

Cocina ruso

Contenido calórico 177 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 7,4 gr.

Grasas * 11 gr.

Carbohidratos * 25,3 g

Contenido

Hoy os propongo utilizar una receta excelente y hacer una masa de pollo con carne y patatas. Los pasteles resultan abundantes y muy sabrosos, una gran opción para una celebración festiva. El proceso de preparación de la masa es bastante sencillo y rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes para hacer la masa. Rompe un huevo de gallina en un recipiente y bate ligeramente con un tenedor. Coloque la mantequilla a temperatura ambiente. Vierta el kéfir, agregue bicarbonato de sodio y sal. Revuelva hasta que quede suave.

Pelar las cebollas y cortarlas en mitades delgadas. Patatas, pelar con un pelador y cortar en rodajas finas. Lave bien la carne de cerdo, séquela con toallas de papel y córtela en rodajas finas.

Tamizar la harina de trigo a través de un colador fino, mezclar bien. Amasar la masa, juntar en un bulto, cubrir con film transparente, enviar al refrigerador por 25 minutos.

Prepare una sartén y cubra con aceite vegetal. Divida la masa fría en 2 partes iguales, extiéndala con un rodillo en una capa redonda de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Coloca la masa en una sartén, da forma a los lados. Extiende la primera capa de relleno. Condimentar con sal y pimienta.

Alternando carne con cebollas y papas, extienda todo el relleno. Coloque mantequilla encima del relleno.

Estirar la segunda rebanada de masa. Colocar encima del relleno.

Pellizca bien los bordes de la masa. Haz un agujero en el centro. Coloque el pastel en un horno precalentado a 190 grados y hornee el pollo durante 40-45 minutos hasta que tenga una corteza dorada y uniforme.

Enfríe el pollo apetitoso, transfiéralo suavemente a un plato para servir.

Masa de pollo con carne y patatas

Ingredientes

Proceso de cocción

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