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Maza de harina integral para pizza

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Cocina Mundo
Contenido calórico 170,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 31,1 gr.
* por 100 gr. producto
Maza de harina integral para pizza
Contenido

No conozco gente a la que no le guste la pizza. Hoy quiero compartir una receta para una masa increíblemente apetitosa y deliciosa hecha con harina integral. Un amigo mío compartió esta receta conmigo. El proceso de elaboración de la masa de pizza es bastante sencillo y rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
En primer lugar, prepare todos los ingredientes necesarios para hacer la masa de pizza.
paso 2 de 8
Tamizar la cantidad necesaria de harina de trigo integral y polvo de hornear en un recipiente hondo a través de un colador fino. Mezclar bien. Agregue sal, rompa un huevo de gallina y vierta la cantidad requerida de kéfir a temperatura ambiente.
paso 3 de 8
Después de eso, amase bien la masa con las manos y forme una bola grande.
paso 4 de 8
Colóquelo en un recipiente hondo y cúbralo con film transparente. Deje reposar la masa durante unos 20 minutos.
paso 5 de 8
Mientras tanto, prepare sus ingredientes favoritos.
paso 6 de 8
Extienda la masa reposada con un rodillo y colóquela en una bandeja para hornear preparada.
paso 7 de 8
Extienda el relleno preparado de manera uniforme y coloque la pizza en el horno precalentado y hornee hasta que esté tierna.
paso 8 de 8
Sirve la pizza terminada con masa de harina integral en porciones.

¡Buen provecho!

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