hogar
➠ Masa
➠ masa para pizza
➠ Masa de pizza con kéfir y margarina

Masa de pizza con kéfir y margarina

1623

Cocina Mundo

Contenido calórico 200,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 15 minutos.

Proteínas * 3,9 gr.

Grasas * 14,5 g

Carbohidratos * 20,7 g

Contenido

La masa de pizza mezclada con kéfir y margarina será una base fina y crujiente de este platillo favorito. La masa con margarina resulta grasosa, por lo que es necesario trabajar con productos fríos. Puede reemplazar la margarina con mantequilla, luego la pizza adquirirá un agradable sabor cremoso. Esta masa se puede congelar para uso futuro.

Ingredientes

Harina de trigo 400 gr. Margarina cremosa 100 gramos Kéfir 1 cucharada. Huevo 1 PC. Azúcar granulada 1 cucharada Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Cortar la margarina en trozos, derretir en el microondas y dejar enfriar a temperatura casera. Viértelo en un bol para amasar. Vierta el kéfir a la margarina derretida, agregue un huevo y mezcle con una cuchara o batidor.

Luego agregue sal y refresco a la masa de kéfir y mezcle nuevamente. Vierta la cantidad necesaria de harina en esta base de masa líquida a través de un colador. Agrega la harina en porciones para que sea más fácil amasar la masa. Primero amase la masa con una cuchara o batidor.