Masa para claras al horno
En el horno, las claras de wak son más exuberantes y no tan grasosas como las fritas en aceite vegetal. Así de fácil es amasar la masa para obtener unos blancos deliciosos.
| Producto 100g | Kcal | Proteína | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Levadura seca | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Azúcar granulada | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Aceite vegetal | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Leche de vaca | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Kéfir | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Levadura fresca | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
| Carne picada | 165.9 | 14.7 | 11.6 | 0.7 |
| Cebolla | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Aceite de girasol | 899 | 0 | 99.9 | 0 |