Masa blanqueada

Hay varias formas de preparar la masa para el encalado, un famoso plato tártaro. Su principal condición es que debe ser levadura. Puedes usar levadura seca o viva, solo es importante trabajar correctamente con los ingredientes. Si no quiere preocuparse de si su masa funcionará o no, simplemente seleccione la receta que más le convenga de nuestra selección y siga todas las instrucciones.


Masa encalada con carne


Blanquear la masa en 15 minutos


Masa de levadura para claras


Masa para claras sin levadura


Masa de levadura para freír claras en una sartén


Masa para claras sobre levadura seca


Masa para claras sobre kéfir


Masa para claras sobre kéfir sin levadura


Masa de levadura para blanquear en agua.