
Masa de levadura para bigotes
La forma más popular de hacer cal es envolver la carne picada en tortas de masa de levadura y freírlas en aceite vegetal caliente. Tales blancos son exuberantes y jugosos por dentro.
Producto 100g | Kcal | Proteína | Grasas | Carbohidratos |
---|---|---|---|---|
Harina de trigo | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Aceite vegetal | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Leche de vaca | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Azúcar granulada | 399 | 0 | 0 | 100 |
Levadura seca | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
Leche agria | 60 | 2.2 | 2.5 | 3.5 |
Carne picada | 165.9 | 14.7 | 11.6 | 0.7 |
Cebolla | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Manteca | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Levadura fresca | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |