Requesón de Pascua 500 gr. Cuajada
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Cocina
ruso
Contenido calórico
215,4 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
24 horas
Proteínas *
6,9 gr.
Grasas *
15,7 g
Carbohidratos *
19,5 g
Te ofrecemos una receta muy sencilla, pero no menos deliciosa, de requesón de Pascua, en la que el sabor neutro del requesón se complementa con notas naranjas brillantes, debido al uso de ralladura y mermelada. Y la delicada estructura de Pascua se complementa con una amapola. Pruébelo, es una combinación alucinante.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque el requesón y la crema agria en un recipiente hondo y mezcle. Use productos lácteos con el mayor contenido de grasa que pueda encontrar, y es mejor comprar productos caseros. En esta etapa, no es necesario pasar el requesón por un colador, ya que en el futuro perforaremos la masa con una licuadora de inmersión. Agregue mantequilla ablandada, frutas de naranja confitadas picadas y mermelada de naranja a la cuajada con crema agria.
Recoger el bol y colocarlo en un plato hondo, en el que posteriormente se escurrirá el exceso de líquido. Humedece la estopilla, dóblala en varias capas y cúbrela con un molde. Trate de no tener arrugas y pliegues, de lo contrario el look de Pascua será descuidado. Deje los bordes de la gasa colgando del exterior del molde.
¡Buen provecho!