Cazuela de requesón con calabaza y pasas

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Cocina ruso
Contenido calórico 192,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 5,6 g
Grasas * 5,2 gr.
Carbohidratos * 33,9 g
Cazuela de requesón con calabaza y pasas

La calabaza es un producto muy útil, pero a muy pocas personas les gusta en su forma pura. Por lo tanto, se comen, agregando a varios platos. En este caso cocinaremos una cazuela de requesón y calabaza con pasas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Cogemos la calabaza, cortamos la pieza deseada, la pelamos y la cortamos en rodajas. Coloque la calabaza cortada en rodajas en una cacerola y llénela con agua aproximadamente a la mitad. No vale la pena verter todo el volumen de la calabaza con agua, para que no se hierva. Cocine a fuego lento la calabaza a potencia media durante unos 15 minutos.
paso 2 de 4
Mientras la calabaza hierve, puede cocinar las pasas al vapor en agua hirviendo y comenzar a preparar el requesón.
Mezcle el requesón y la crema agria en un tazón y amase hasta que quede suave, luego agregue el azúcar con la sémola y los huevos. Mezcle todo nuevamente hasta que quede suave.
paso 3 de 4
Triturar la calabaza hervida en trozos pequeños y agregar a la masa de cuajada junto con las pasas al vapor.
Mezclar todo a fondo para que el relleno se distribuya por toda la masa.
paso 4 de 4
Tomamos una fuente para hornear que sea conveniente para usted y la engrasamos con aceite, luego colocamos la futura cazuela en una capa uniforme y horneamos en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos.

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