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Pastel de cuajada con kéfir

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Cocina ruso

Contenido calórico 248,9 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 9,6 gr.

Grasas * 5,2 gr.

Carbohidratos * 38,5 g

Contenido

Como regla general, los pasteles más deliciosos se hacen con kéfir. Y si se trata de un bizcocho de cuajada, ¡los pasteles quedarán doblemente sabrosos! Es muy difícil elegir la receta deseada para hacer pasteles de Pascua entre las muchas. Esta receta se distingue por la velocidad de preparación y el increíble sabor de los productos horneados terminados.

Ingredientes

Proceso de cocción

Llevamos los huevos de gallina a un recipiente conveniente y luego agregamos requesón. Mezclamos. Al principio, puede encender el horno y calentarlo a una temperatura de 180 grados.

Luego vierta azúcar granulada en el recipiente de trabajo, vierta kéfir y aceite vegetal. Todos los ingredientes deben mezclarse.

Agregue gradualmente harina de trigo tamizada a la base líquida. Amasamos todo a fondo.

Agregue pasas, frutas confitadas picadas y orejones a la masa. A continuación, agregue el polvo de hornear y la vainillina. Mezclar todos los componentes hasta que el relleno se distribuya uniformemente.

Distribuya la masa terminada en formas y déjela hornear en el horno durante 40-45 minutos.

Mientras se hornean los pasteles, puedes preparar el glaseado. Enviamos claras de huevo y azúcar en polvo a un recipiente profundo. Batir los ingredientes con una batidora durante 10 minutos.