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Jugo de calabaza con limón en casa para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 37,4 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 15,7 g
* por 100 gr. producto
Jugo de calabaza con limón en casa para el invierno.
Contenido

Me gustaría proponer una receta maravillosa para una combinación fragante y de sabor brillante de jugo de calabaza con limón. Una bebida vitamínica reemplazará a sus inútiles refrescos comerciales. Intente hacer jugo de calabaza, incluso si no le gusta la calabaza.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Lave bien la calabaza de las variedades de postre dulce con agua corriente fría, séquela con un paño de cocina limpio y seco y luego pélela con un pelador de verduras o un cuchillo afilado. Corta la calabaza pelada en trozos medianos.
paso 2 de 12
Pon la calabaza picada en una cacerola profunda con fondo grueso, vierte agua fría para que cubra completamente la calabaza. Poner la cacerola con el contenido a fuego medio y llevar a ebullición. Luego reduzca el fuego y cocine la calabaza durante unos 40 minutos.
paso 3 de 12
Enjuague bien las naranjas y los limones con agua corriente fría con un cepillo para lavar frutas y verduras. Seque con toallas de papel, corte por la mitad, retire con cuidado las semillas y exprima el jugo con una herramienta especial.
paso 4 de 12
Vierta jugo de cítricos en un recipiente.
paso 5 de 12
Cuando la calabaza esté cocida, retire con cuidado la sartén del fuego y use una licuadora de mano para licuar hasta que quede suave y homogénea.
paso 6 de 12
Vuelva a poner la cacerola a fuego moderado.
paso 7 de 12
Luego agregue jugo de cítricos.
paso 8 de 12
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y mezcle bien. Ajuste usted mismo la cantidad de azúcar granulada, según sus preferencias de sabor. Vuelve a poner la olla al fuego y deja que hierva.
paso 9 de 12
Prepara los frascos. Lávelos bien con agua tibia y bicarbonato de sodio y luego esterilícelos en el microondas, baño de agua o en el horno. Vierta las tapas con agua hirviendo preparada previamente o hierva en un recipiente separado durante 7-10 minutos. Vierta suavemente jugo de calabaza caliente con limón en los frascos.
paso 10 de 12
Luego enrolle las latas de jugo de vegetales con tapas esterilizadas usando una máquina de coser.
paso 11 de 12
Con cuidado, voltee las latas de jugo calientes y envuélvalas en una manta o toalla tibia. Déjelo en esta posición hasta que se enfríe por completo durante aproximadamente un día.
paso 12 de 12
Luego, mueva los frascos de jugo de calabaza enfriados para almacenarlos a largo plazo en un lugar fresco y oscuro: en un sótano, un sótano o un armario.

¡Disfruta de una bebida saludable!

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